“Wok de fideos con verduras”.  Hace poco os mostraba como hacer una Sopa de Estilo Oriental, utilizando fideos chinos, pues bien, hoy vamos a ver otra manera de cocinarlos.

El wok nos permite hacer maravillas, esta sartén se emplea para saltear los alimentos mediante un movimiento constante denominado en la gastronomía china (cantonesa) como «wok hei», de forma que los alimentos mantengan su sabor y su olor intactos.

Hoy vamos a explicar cómo hacer, paso a paso, un wok de fideos con verduras. Esta receta está riquísima, y es nutritiva y sana, pero lo más importante es que es súper rápida. Las verduras se cocinan a fuego fuerte, y los fideos necesitan poco tiempo de cocción, así que en un pis-pas, tendréis un plato perfecto!

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