Wok de fideos con verduras

Wok de fideos con verduras

“Wok de fideos con verduras”.  Hace poco os mostraba como hacer una Sopa de Estilo Oriental, utilizando fideos chinos, pues bien, hoy vamos a ver otra manera de cocinarlos.

El wok nos permite hacer maravillas, esta sartén se emplea para saltear los alimentos mediante un movimiento constante denominado en la gastronomía china (cantonesa) como «wok hei», de forma que los alimentos mantengan su sabor y su olor intactos.

Hoy vamos a explicar cómo hacer, paso a paso, un wok de fideos con verduras. Esta receta está riquísima, y es nutritiva y sana, pero lo más importante es que es súper rápida. Las verduras se cocinan a fuego fuerte, y los fideos necesitan poco tiempo de cocción, así que en un pis-pas, tendréis un plato perfecto!

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Rollo de verduras relleno

Rollo de verduras relleno

“Rollo de verduras relleno”.  En general, cuando hablamos de rollos siempre nos viene a la mente el típico rollo de carne picada, relleno de jamón y queso, huevo duro o vegetales. Sin embargo, este que os traigo hoy es diferente…

Esta es la típica receta que te encuentras en un video compartido, que tiene una pinta exquisita, (que el que la prepara, parece que no le cuesta ni siquiera trabajo de hacer) y dices, ¡ésta la hago yo en mi casa!

Hay muchas de estas recetas, aparentemente súper fáciles, que después a la hora de la verdad, no son taaaaan fáciles; pero este no es el caso. Aquí tenemos la excepción  que confirma la regla!

Se trata de verduras mezcladas con huevo batido, horneadas y enrolladas con otros ingredientes que da como resultado un rollo sencillo de hacer, rápido y, sobre todo, delicioso.

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Legumbres con queso y verduras

Legumbres con queso y verduras

“Legumbres con queso y verduras”. Hemos terminado las fiestas, y de nuevo toca volver a la rutina, sobre todo en nuestra alimentación.

El propósito estrella de todas las listas de propósitos será entre otros, el bajar algún que otro kilillo con vistas al buen tiempo; pero eso no significa que tengamos que mortificarnos a base de verduras al vapor y carnes y pescados a la plancha…

Hoy os traigo una receta rica, fácil y muy sana, compuesta básicamente de legumbres, queso y verduras.

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