Pimientos del piquillo rellenos” Ahora que ya estamos entrando en el verano, aparte de los  platos principales, suelo preparar recetas sencillas y rápidas, pero que son resultonas y muy fresquitas para combatir los calores.

Existen muchas maneras de preparar los pimientos del piquillo rellenos. Podemos hacerlos, en frío o en caliente, con carne o marisco, cubiertos de bechamel,… En general puedes usar cualquier relleno que utilices para hacer los huevos rellenos.

Hoy los he preparado en frío, para que pilléis una idea fácil que llevar a la playa y pasar un poco de los clásicos como son la tortilla y los bocatas de filete!

Os apetece?Leer más→