Hoy estamos de celebración… ¡¡Hemos cumplido un año juntos y 50 recetas!!
Eso se merece un plato especial…
Por eso he decidido compartir con vosotros un plato principal muy sabroso que combina sabores reconocibles para todos los paladares. “Pulpo a la parrilla sobre parmentier de patata”…
Estamos acostumbrados a ver en los bares y restaurantes el conocido “pulpo a la gallega”, y es una maravilla para nuestro gusto, pero últimamente se puede ver entre los platos presentados, el pulpo a la brasa o parrilla y el “parmentier” de patatas…
Aunque esta receta a simple vista parece muy fácil, hay unos pequeños consejos que conviene seguir para que el pulpo quede siempre bien dorado y tierno…
Comenzamos?Leer más