Queda muy poquito para las fiestas navideñas! Ahora que por fín llegó el día de la Inmaculada, que ya preparamos el nacimiento, ponemos el árbol en casa, que ya el ambiente de las zambombas invade las calles, nuestro blog no puede ser menos!

Este mes las recetas tendrán un toquecillo distinto, hoy os traigo una receta especial para estas fechas, preparada con un ingrediente típico de esta época del año, el boniato! Quién no ha comido en casa de los abuelos unos boniatos asados??

La lasaña de verduras dulce es una receta que me encanta, y que bien podría ser un plato perfecto para nuestra mesa de Navidad. En casa nos gusta innovar en las recetas navideñas y.. Quién dice que no se pueda cambiar el pavo por una lasaña!?

La principal característica de la lasaña de verduras que preparamos en casa, es que no lleva placas de lasaña, sino que se va formando a base de capas de verduras, algo de carne y por supuesto queso!

Hay mil formas de prepararla, pues hay infinidad de verduras que combinan a la perfección. Yo suelo improvisar mucho, dependiendo de lo que tenga en ese momento en la nevera, y la que hoy os traigo con boniato es perfecta, me encanta!

Nos ponemos manos a la obra?Leer más→