“Boloñesa de berenjenas”.  Creo que en el tiempo que llevo con el blog, no he subido todavía una receta de pasta y salsa correspondiente, pues bien, hoy va a ser el día.

El otro día haciendo pruebas en la cocina, di con esta maravilla, y os aseguro que no tiene nada que envidiarle a la boloñesa tradicional.

Para todos aquellos que morís con la comida italiana y que sois como unos amantes de las verduras, esta receta está hecha especialmente para vosotros!

Os animáis?Leer más→